Det enkle liv

  Denne opskrift er sådan lidt meget på slump, så du må ikke tage mig det ilde op, men har din fulde frihed til at fuske lidt med opskriften                       4 dl. lunken vand 50 gr. økologisk gær 2 spsk. økologisk olivenolie ½ tsk. salt [...]

Vi har før skrevet om rytmeanormali her på siden. Jeg kom til at tænke rigtigt meget over, hvor hurtigt alting skal gå her i vort samfund, da jeg stod ved kassen i banken, sammen med en kvinde der har Downs Syndrom. Det tager tid for hende, at få skrevet under på banksedlen, at få sine [...]

For en hel del år siden, var jeg vikar i en vidunderlig specialgruppe og SFO i Give, hvor ungerne gik vildt og inderligt op i Harry Potter og hans venner, og der hang tegninger over alt på skolen med billeder af disse fjollede omkring flyvende troldmænd og heksespirer. De spurgte mig jævnligt om jeg havde [...]

  Hvad nu hvis vi alle sammen kun købte økologiske og biodynamiske varer? Ved du godt, at hvis bare 5000 forbrugere ændrer adfærd, så kan man ændre vareudbuddet i butikkerne? http://www.okologi.dk/   Hvad nu hvis vi tog demokratiet dybt alvorligt, og gav børn stemmeret? https://www.youtube.com/watch?v=TQmz6Rbpnu0   Hvad nu hvis; alle genbrugte det, andre ikke gad [...]

En snestorm fejer hen over landet. det er ret hyggeligt, hvis man ikke skal noget, men kan være inden døre. Spise hjemmelavede vafler og hygge sig med ild i masseovnen, mens man kigger ud på sneen, der fyger ned fra taget og efter 10 minutter har slettet alle spor efter, at jeg lige har været [...]

Hvis samfundet skal ændre sig, må det være gennem en politisk handling. Samtidig er vores valg i hverdagen vigtigt. Hvad bruges tiden til? Hvordan bor vi og hvad køber vi ind – mindre  konsum er også med i valget af en anden livsstil, der kan medvirke til  forandringer i  samfundet og verden. Vi har mulighed [...]

I København N og i  Ballerup, er man ved at plante økologiske permakulturer i små vildtbede. Det er klimavenligt, miljørigtigt, bæredygtigt . Projekterne giver adgang til alle – både i anlægningsarbejdet, og høsten af afgrøder. Det handler om gratis mad til folk.  Her om permakulturer: … http://jordforbindelse.wordpress.com/fresh-2/fresh/  Stefansgade, København, Nørrebro: http://ibyen.dk/gadeplan/ECE1648955/graesroedder-anlaegger-koekkenhave-i-noerrebroparken/ Blog om kartoffelspande http://urbanagriculture.dk/?p=984 [...]

I Amsterdam er der opstået et initativ med  Repair-cafeer , som  hjælp til  at reducere spild  mindre smide ud. En arbejdsløs mand, en pensioneret farmaceut og en møbelpolstrer istandsætter ved borde dækket med rødt gingham. Skruetrækkere og symaskiner står klar. Kaffe, te og cookies er  sendt rundt. Cafeideen opstod for 2 1/2 år siden blandt  [...]

Modvækst bog  af Serge Latouche. Glimrende beskrivelser af alternativer til rød og blå vækstmodeller. For at leve bedre drejer det sig om at producere og forbruge på en anden måde,.at producere bedre med mindre, idet man allerførst fjerner kilderne til spild (Fx. : brugt emballage, dårligt isolationsmateriale, vejtransportens forrang etc.) og ved at forlænge produkternes [...]

Så en udsendelse på DR 2: Arthurs Supermarked. Arthur blev inspireret af en art andelsbevægelse i U.S.A. hvor man opretter folkets supermarkeder. Aktiviteter, som skaber muligheder for billig og sund mad i lokalsamfundet. Supermarkedet er ejet af kunderne (andelshaverne). De fleste fra nærkvarteret. Scenariet er midt i et fattigkvarter i London, hvor pengene er små. [...]