Det enkle liv

Det er fantastisk, hvad der kan ske, når folk bider sig fast i en interesse og virkelig går hard-core … Jeg var i Nordjylland i sommer. Hér fandt jeg, langt ude på landet, fem-seks kilometer fra Åbybro, et herligt museum. Det var et lokalt ægtepar, der for mange år tilbage var begyndt at samle på [...]

Dengang jeg selv var ung, i tresserne, for snart mange år siden, var den ældre generation forfærdet og forarget over dén ‘rabaldermusik’ de unge havde fundet på – og håbede det snart drev over … Det gjorde det så ikke, lige i første omgang, den elektriske guitar og beat- og rockmusikken var kommet for at [...]

Vi har jo nok allesammen en del grøntsager, vi ikke véd hvad vi skal stille op med. Som jeg før har nævnt, har jeg for eksempel en del jordskokker. Jeg blev nysgerrig og tænkte, kan man bage kager af jordskokker. Det lyder ret skørt, og dem jeg har fortalt det til, kigger også noget underligt [...]

Som barn var jeg meget glad for at cykle. På egnen, hvor jeg voksede op, var der mange små veje med ikke ret meget trafik, så jeg kunne fint bevæge mig langt omkring på cykel uden den store risiko. Dengang var der også noget mere liv på landet end i dag, der var mange små [...]

I disse tider, er der jo en del fokus på folk på kanten af – eller udenfor – arbejdsmarkedet. Tonen har – som bekendt – nogle gange været barsk – også urimelig hård, kunne man mene … Der har været snakket meget lidt om løsninger. Men faktisk er der igennem længere tid vokset et helt [...]

For snart et stykke tid siden læste jeg om en ny bevægelse. Den kaldes Non-Shopping eller Stop Shopping. http://www.metroxpress.dk/nyheder/kbestop-er-en-form-for-befrielse/KObman!D5DxgLTZyOQU/ Det er da meget positivt, at der nu igen er fokus på emnet, nu i ny klædedragt og nye sammenhænge. Nu er det på Facebook, man mødes .. http://www.facebook.com/groups/434620569925981/?fref=ts Men det kan mærkes, også på denne [...]

… jeg har leget lidt med stevia på det seneste … Det er en udmærket sukkererstatning, jeg har også et stykke tid brugt stevia-drys som sødemiddel og dermed sat mit sukkerforbrug betydeligt ned … Der gik lidt tid før stevia blev lovligt at bruge, men efterhånden viste undersøgelserne, at stevia – i modsætning til vistnok [...]

Jeg er efterhånden nået den alder, hvor jeg har fået børnebørn. Og det er interessant at opleve, hvordan der – igen – er mere og mere at forholde sig til, familiemæssigt, efterhånden som tiden går, og børnebørnene vokser til. Der er tit ting at tænke over, og der er behov for at vende forskellige ting [...]

Ja, nu er det efterhånden ganske vist .. Ulven er kommet tilbage til Danmark, efter 200 år … Helt præcist, faktisk, den sidste ulv i landet blev skudt i 1813 … Det virker på mig som om, naturen i Danmark går begge veje i disse år … På den ene side, er der stigende problemer [...]

… grøntsagen der dyrker sig selv. Det er faktisk forbavsende, at man ikke bruger en grøntsag mere, der er SÅ nem at have med at gøre. Jeg har haft en flok stående i et hjørne i min kolonihave i alle de 20 år jeg har haft den, men aldrig komet i gang med at bruge [...]