Det enkle liv

Mosekonens bryg ligger så smukt i morgenlyset, der tager til med stor kraft. Citrontræet er kommet udenfor til humlebiernes store fryd – der er kaskader af stærkt duftende blomster i det i år. Det sjove ved citrontræer er, at det blomstrer og bærer frugt på samme tid, mange fine citroner hænger på grenene. Brøndkarsen er [...]

Nu er det forår Brændenælderne vælter op. Små uskyldige brændenælder. Jeg har netop været i haven med alt for tynde havehandsker, men beslutningen om brændenældesuppe var taget. Og nu står de og simrer på komfuret sammen med løg, fond, kartofler, hvidløg .…. Imens går mine tanker tilbage til dengang jeg stort set levede af brændenælder, [...]

Skulle interviewes til TV, så jeg måtte lige indenom en frisør, der havde tid. Det blev så i Rødbyhavn, sød frisør og fin klipning. Men lige ved siden af lå en fiskehandler. En rigtig, god, gammeldags fiskehandler. Og selvom det var en lillebitte forretning, så var der mange slags fisk Jeg kom hjem med frisk [...]

Hvor mange T-shirts har ungerne egentlig brug for? Eller sweatshirts, bukser, kjoler, gymnastikdragter, badetøj og shorts? M a n g e skulle man tro, hvis man så vores klædeskabe. Det vælter ud. Lukker man dragkisten op i entreen bugner det af flyverdragter, vindjakker, akryl- og uldhuer, vanter, halsedisser, alverdens farverige sweater og flistrøjer. Det er [...]

I efteråret fik jeg forberedt bede til en lille køkkenhave. Jeg har haft køkkenhave mange steder hvor jeg har boet, økologisk, sæføli, og jeg elsker det. Dér hvor det kneb, hvor det ikke var enkelt, det var om efteråret, når bedene skulle ordnes og for så vidt forberedes til foråret. Hvis man ikke får gjort [...]

Det betød, også på madfronten, en kæmpe omvæltning at vi ikke længere har hjemmeboende børn. I aften skal vi have gæster og den står på grøntsagssuppe med groft brød til. OG kage til kaffen, jeg kan en nem een. Men ellers – jeg har ikke lavet mad en eneste dag ud over i lørdags hvor [...]

Hold da op, hvor er livet anderledes, når der ikke er nogen børn hjemme. Børn har givetvis mange opgaver i en familie – i denneher familie har børnene været med til at sørge for at der var noget at samles om og lave sammen hver dag. Vi samledes om maden, også om andet, bevares, men [...]

Mad er ikke bare mad. Maden ændrer sig efter de sociale omstændigheder. Sønnen er flyttet til Kbh. Jeg hjalp til med flytningen og var to gange ude at spise i Lyngby. Kinesisk den ene gang og græsk den anden. Tilbage på Lolland har jeg spist ude een gang, noget falafel sandwich på et røgfyldt sted, [...]

Min økologiske skrædder udi Sverige har sendt dette. Hilsen fra Anne Bästa kunder, vänner och bekanta Efter 25 år i Dalarna går nu flyttlasset åter söderut, närmare bestämt till Malmö trakten. Mitt företag följer med, förhoppningsvis till en lönsam framtid! Under februari och mars säljer jag ut av kvarvarande unika plagg på auktionssighten: www.tradera.se Sök [...]

Dette er titlen på en bog fra en amerikaner ved navn David Korten, som i en årrække har forsket i og skrevet om samfundssystemer og økonomi. Han interesser sig for mennesket i dets økonomiske, sociale, politiske, psykologiske og religiøst/åndelige aspekt – og det er velgørende at blive bekræftet i, at mine og Micks verdensforestillinger ikke [...]