RSS Feed for Hus og HjemHus og Hjem

Naturlig overflod

Hvis du som jeg søger det enkle og det nære .. i hver dag .. så er der en perle , som giver daglig glæde i blandt bøger og deslige på dansk hedder den Naturlig overflod og er begået af Sarah Ban Breathnach Det er daglige nærværende tekster om hvordan man opnår en kontakt til [...]

Usund restemad? Og gårsdagens TV.

Hvad gør man når nu ens målsætning er at stoppe madspild, og resterne ligger op til brasede kartofler og gulerødder med bacon, æg og bearnaisesovs og lidt franske kartofler til? Hvordan forvandler man det til en lidt sundere udgave? Hm, baconen steges, drypper af på et stykke køkkenrulle. Et løg svitses sammen med kartofler og [...]

Have, Høsttid & FerieTips.

Akeleje, havevalmuer, guldvalmuer, morgenfruer, hjulkrone – ja frøene kan høstes nu. Det har de faktisk kunnet et stykke tid, men først nu er der ro til at skrive om det. Frø af egen høst er billige. I år har jeg spredt gule og orange havevalumue frø jævnt ud over alle de bare pletter der er [...]

Eet års skrald i kælderen

… og nej, der er ikke tale om en stakkels skæv sjæl, der er kørt lidt for langt ud ad en tangent. Det er en ganske almindelige amerikaner, der er interesseret i miljøspørgsmål, og som satte sig for at finde ud af, hvor meget affalt han egentlig brugte i løbet af et år, og hvad [...]