Selvforsyning

Ja, det meste køber vi – og at det er muligt, det glæder vi os grundlæggende over.
Men når det er sagt, så er der er stor glæde for mig ved at lave ting selv.
Årets juletræ fx. var toppen af een af de alt for store graner i forhaven.
Det blev et af de smukkeste juletræer, jeg har haft – enkelt pyntet med pigeonæbler (købt hos naboen og økologiske, forstås) og hvide købelys fra Netto.
Den sekstakkede stjerne har Lotte lavet af guldpiberensere.

Juletræet 2006

Æbler og nødder var i år egen avl fra nyttehaven.
aeblerfrahaven.jpgnoedderfrahaven.jpg

Noget af det bedste var processen med at gå og lave alle forberedelserne sammen, at forberedelserne blev lige så meget en glædens fest som selve aftenen. Alle 4 deltog vi på lige fod. Planlægning, indkøb, pyntning, borddækning og madlavning.

Ugens menu stod på
Lørdag: risengrød
Søndag: Gås (øko fra Sejrø, I ved), rødkål, hvide og brunede kartofler med den herligste gåsesauce, råkost, vegedeller med youghurtsauce, ris a la mande
Mandag: Rester
Tirsdag: En rugbrødsmad
Onsdag: I byen
Torsdag: Råkost og en ostemad

Nu tænker vi nytårstanker, får en del gæster og hvad skal de spise.

Den sidste fredag i 2006
Anne

5 kommentarer

Trackback

Kommentar(er)

  1. Susie, 29/12-2006 kl. 12.36

    Hvor er det et smukt træ!

    Vi har længe være frustreret over gaveforbruget i vores familie, og jeg har forsøgt igennem næsten 6 år at få mine søskende til at forstå, vi ikke har lyst til det store gaveræs. Heldigvis havde alle fået børn i år, så nu kunne vi med helt god samvittighed sige, at vi giver kun gaver til børnenen og så en lille en til de voksne vi fejre julen med.
    I år har min kæreste og jeg besluttet at fra næste år vil vi have en 100 % økologisk jul – også med gaverne, det bliver lidt spændende for de unge mennesker ønsker sig ofte parfumer der langt fra er økologiske.

    Jeg fik et gavekort foræret til Matas og deri lå en lille reklameflaske med creme, indholdfortegnelsen var alen lang, med bytylparaben som sidste ingrediens, det er faktisk sådan at den vel skulle deponeres i kassen med farligt affald?

    Q

  2. Anne-Marie, 29/12-2006 kl. 23.56

    Kære Anne

    Wauuuuuu enkelhed og skønhed forenet i et….. hvilket smukt ja kønt træ I har haft juleaften :0)

    De Kæreligste hilsner fra Anne-Marie

    Kære Susie

    Jeg vil dele min viden om økologisk parefume med dig….. Stella Macartny, skaber, økologiske parfumer.

    Og på – http://www.aktiveforbrugere.dk/natusan/paraben_fakta.htm -er det til at læse om alle de der parabena.
    Jeg har været til et foredrag… hvor noget af panikken fik ord og infomationer, og på den måde fik jeg noget at forholde mig til…. så jeg kunne forholde mig til havd er frygt og havd er realt et hjælpe redskab, måske noget du kan bruge :0)

    de kærligste hilsner fra Anne-Marie

    god

  3. moloney, 30/12-2006 kl. 0.50

    Der er også Helene Gerup på Omø, hendes mand hedder Jørgen Rasmussen og er filosof (han har en hjemmeside, der hedder levende tanker, den er bestemt værd at besøge). Du kan finde dem på de gule sider. Nå, men Helene laver naturkosmetik, bl.a. har hun fremstillet en deodorant til mig, som er den deo roll med den duft, der har passet bedst til mig af alle de deodoranter jeg har haft i mit liv. Jeg har også hendes morgenfrueansigtscreme og jeg har bestilt shampoo.
    Der er efterhånden mange non-foodvarer, som har det europæiske miljømærke.

  4. Henning, 1/9-2008 kl. 13.24

    Hej med jer.

    Det enkelte liv / permakultur Er ikke så enkelt
    men langt sundere og langt rigere på oplevelser.
    Skulle ønske at Læsø kunne blive en permakultur ø

    Jeg skulle ønske at en bunke mennesker kunne få den
    ide at med at have en køkkenhave og leje en havemand
    Man får meget have og havemand for 2000 kr om året.
    Fordelen er friske grøntsager og frugter ved døren.
    nyslået græsplæne og mindre mængde emballage.

    Høns klare stort set sig selv.

    Om man er rigtig god til at kombinere grundprodukter
    kan man få samme levestandard med ganske få produkter
    og formodentlig mindre arbejdstid. Især om man er fler
    og kan bytte produkter med hinanden.

    Jeg har nedsætte sin arbejdestid til 4 dage på job
    og en dag til at lave det kreative. Så spare man
    også kørsel.

    Kosmetik og kremer gør folk lang ældre at se på før
    tiden….Ægte skønhed og vitalitet kommer indefra.
    man kan dog bruge en abrikosolie i stedt for kremer
    om man ikke er til sund kost ;-)

    Det man skulle vide er at den kost der ikke helbreder
    eller giver et bedre liv, det er kost der skader.

    Hemmeligheden er planteolier og fiskeolier i rette
    mængde og den helt naturlige kost og mineraler.

    Praktisk tage behøves man kun 4 naturlige produkter
    for at kunne lave ordentlig rengøring og kropspleje.

    Nogen gange føler man at man bygger vindmøller hele
    livet.

    Knuzer fra Henning.

  5. Selvforsyning, 15/7-2009 kl. 18.39

    Jeg kan desværre ikke se billederne? Er det bare her hos mig der er problemer eller mangler de?

RSS-feed til dette indlægSkriv din kommentar: